ERBALUCE DI CALUSO DOCG 2019
Le pergole dell'erbaluce oltre al vino fermo ci permettono, dopo una cernita dei grappoli, di vinificare il passito
I grappoli venono lasciati in solaio fino a gennaio ad appassire, quando verranno spremuti per estrarre il succo d'uva con sentori di frutta matura e confettura
Si abbina bene a dolci e al ciccolato e a formaggi stagionati ed erborinati
Servire a temperatura ambiente o fresco
Totale: € 15,00
Le pergole dell'erbaluce oltre al vino fermo ci permettono, dopo una cernita dei grappoli, di vinificare il passito
I grappoli venono lasciati in solaio fino a gennaio ad appassire, quando verranno spremuti per estrarre il succo d'uva con sentori di frutta matura e confettura
Si abbina bene a dolci e al ciccolato e a formaggi stagionati ed erborinati
Servire a temperatura ambiente o fresco
