CAMPI ALL'OMONA

CAMPI ALL 'OMONA

Gavorrano Toscana

€ 27,00 Prezzo a bottiglia

Quantità

Bottiglia

Totale: € 27,00

CAMPI ALL'OMONA 2015

Rosso
Tipologia: Rosso

Questo blend vuole esprimere il potenziale dei terreni aziendali, ricchi di minerali, dove vitigni internazionali come il Cabernet S. e il Merlot possono manifestarsi con un timbro unico e tipico del territorio maremmano.
Nel bicchiere si presenta alla vista di colore rosso granato molto intenso e la graduale ossigenazione apre un bouquet dalla buona complessità dove si spazia dalle note erbacee di peperone ai frutti rossi, dalle spezie decise quali il pepe a quelle più dolci come la vaniglia; di buona persistenza si abbina in particolare a piatti a base di selvaggina ed a formaggi erborinati.

Denominazione: I.G:T. Toscana Rosso

Uve : Cabernet S. e Merlot in percentuale non
inferiore all’80%; Petit Verdot e altre uve a
bacca rossa in percentuale non superiore al
20%.
Vendemmia : uve raccolte a mano in cassette da 18Kg;
vendemmie effettuate in due periodi diversi
del mese di settembre : prima decade per il
Merlot e terza decade per il Cabernet S. e gli
altri vitigni

Affinamento : barrique di rovere francese da 225-400 l itri
per 12-16 mesi e 8 mesi in bottiglia

Grado alcolico : 14% vol.

Scheda Tecnica
CAMPI ALL'OMONA
CAMPI ALL 'OMONA

  • CAMPI ALL'OMONA
  • CAMPI ALL 'OMONA
  • 2015
  • Italia
  • Toscana
  • Gavorrano
  • Rosso
  • Bottiglia 0,75l
  • Toscana IGT
  • 14% vol.
  • Arrosti, Carni rosse, Da meditazione, Formaggi stagionati, Selvaggina

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