CALCINARA di Manfredi Antonella -

SESTA GODANO - VAL DI VARA - italia - Liguria

CALCINARA di Manfredi Antonella -

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Siamo una piccola Azienda a conduzione famigliare situata a Sesta Godano ( SP ), nell’entroterra delle Cinque Terre, nella zona conosciuta in tutto il mondo come la valle del Biologico: la Val di Vara. Il nostro territorio ha sempre avuto sin dal medioevo un’importante vocazione agricola, specialmente vite, olivo, ortaggi e cereali, che servivano a dare autonomia alimentare ed economica alle nostre famiglie. Negli anni 60 in Val di Vara, come nel resto d’Italia, questo tipo di economia agricola è andata scomparendo, con il conseguente abbandono della coltivazione dei terreni. Per fortuna mia suocera conosciuta da tutti come “Ninna”, nata contadina, non aveva perso la passione per la “Terra”, così decise; andando controtendenza, di comprare nuovi terreni e ripulirne alcuni ancora di proprietà che erano invasi dai rovi dopo anni di abbandono. Riportando a nuova vita i terreni e aggiungendone di nuovi abbiamo riportato alla luce non solo la terra, nuovamente coltivabile, ma soprattutto abbiamo ridato vita alla nostra tradizione, che è la nostra storia e la nostra identità. Ritornando a lavorare i nostri campi abbiamo cominciato a sentire di nuovo forti le nostre radici e sempre più intimo il nostro legame con questi luoghi, infatti nel 2003 è venuto quasi naturale l’impianto a vigna di un ettaro e mezzo circa di superficie. Come varietà abbiamo messo a dimora Vermentino, Albarola, Pollera, Syrah, Merlot e Cabernet perché sin da subito abbiamo creduto che per raccontare appieno il nostro territorio avevamo bisogno sia di vitigni autoctoni che di vitigni più internazionali, per dar corpo ad una vera e propria orchestra che fosse in grado di interpretare appieno tutte le sfumature che il nostro Territorio offriva. Nel 2005, insieme a mio marito Daniele abbiamo fatto nascere l’Azienda “CALCINARA”, che prende il nome dalla costa su cui si trovano i nostri vigneti, così facendo abbiamo chiuso il cerchio iniziato tanti anni fa dalla “Ninna” e abbiamo aperto una passione per il vino che non ha mai più smesso di crescere in noi.

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