Hide 2016
Sul totale dei 42 ettari aziendali, 10 ettari sono dedicati all’uliveto con circa 1600 piante suddivise tra le seguenti varoietà: Leccino, Moraiolo, Frantoiano e Razza.
Il lavoro agricolo viene effettuato nel totale rispetto della pianta e dell’ambiente circostante: le piante sono potate a mano, le olive raccolte a mano facendole cadere in reti poste sul terreno
L’olio viene estratto esclusivamente da pressione meccanica, subito dopo la raccolta e la sua temperatura viene tenuta sempre sotto controllo; ne deriva un olio di qualità superiore, gustoso e ricco di vitamine con un’alta qualità di antiossidanti e senza colesterolo.
Il colore è giallo-verde brillante, il gusto è moderatamente fruttato ed estremamente profumato, dolce al palato, fine, aromatico, sapido con sfumature piccanti e amare in bocca.
Totale: € 19,00
Sul totale dei 42 ettari aziendali, 10 ettari sono dedicati all’uliveto con circa 1600 piante suddivise tra le seguenti varoietà: Leccino, Moraiolo, Frantoiano e Razza.
Il lavoro agricolo viene effettuato nel totale rispetto della pianta e dell’ambiente circostante: le piante sono potate a mano, le olive raccolte a mano facendole cadere in reti poste sul terreno
L’olio viene estratto esclusivamente da pressione meccanica, subito dopo la raccolta e la sua temperatura viene tenuta sempre sotto controllo; ne deriva un olio di qualità superiore, gustoso e ricco di vitamine con un’alta qualità di antiossidanti e senza colesterolo.
Il colore è giallo-verde brillante, il gusto è moderatamente fruttato ed estremamente profumato, dolce al palato, fine, aromatico, sapido con sfumature piccanti e amare in bocca.
