Rubino 2016
Cabernet, Merlot
Nato da una selezione attenta del vigneto, le uve del Coldipietrerosse vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata,successivamente la
macerazione sulle bucce si protrae per un periodo tra i 18 ed 24 giorni. Il vino così ottenuto affina in barriques di rovere (70% nuove) dai 18 ai 24 mesi.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumi: Intenso, note di frutta rossa, ribes, mirtillo e tabacco.
Sapore: Concentrazione ed intensità, con tannini fitti e ben integrati, buona la persistenza gustativa.
Totale: € 45,00
Cabernet, Merlot
Nato da una selezione attenta del vigneto, le uve del Coldipietrerosse vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata,successivamente la
macerazione sulle bucce si protrae per un periodo tra i 18 ed 24 giorni. Il vino così ottenuto affina in barriques di rovere (70% nuove) dai 18 ai 24 mesi.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumi: Intenso, note di frutta rossa, ribes, mirtillo e tabacco.
Sapore: Concentrazione ed intensità, con tannini fitti e ben integrati, buona la persistenza gustativa.
