Rosso Riserva - Capriano del Colle DOC 2019
AREA DI PRODUZIONE:
Capriano del Colle (Brescia)
UVE:
Vino ottenuto da uve Chardonnay e Pinot nero
RESA UVE PER ETTARO:
100 quintali per ettaro, vigneti di proprietà
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot
VENDEMMIA:
Fine Agosto, inizi Settembre
VINIFICAZIONE:
In recipienti d’acciaio a temperatura controllata (Metodo Charmat)
MATURAZIONE:
6 mesi in bottiglia
GRADI ALCOLICI:
11% Vol
PACKING:
6 bottiglie per cartone
DESCRIZIONE:
Colore rosa cerasuolo con riflessi dorati, perlage fine e persistente, profumi delicati con sentori freschi e fragranti.In bocca è delicato, morbido ed equilibrato di gradevole freschezza ed acidità.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8-10 °C
CONSERVAZIONE:
Giovane
ABBINAMENTI:
Vasta scelta di abbinamenti, dall’aperitivo agli antipasti di pesce o di terra.
Totale: € 6,50
AREA DI PRODUZIONE:
Capriano del Colle (Brescia)
UVE:
Vino ottenuto da uve Chardonnay e Pinot nero
RESA UVE PER ETTARO:
100 quintali per ettaro, vigneti di proprietà
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot
VENDEMMIA:
Fine Agosto, inizi Settembre
VINIFICAZIONE:
In recipienti d’acciaio a temperatura controllata (Metodo Charmat)
MATURAZIONE:
6 mesi in bottiglia
GRADI ALCOLICI:
11% Vol
PACKING:
6 bottiglie per cartone
DESCRIZIONE:
Colore rosa cerasuolo con riflessi dorati, perlage fine e persistente, profumi delicati con sentori freschi e fragranti.In bocca è delicato, morbido ed equilibrato di gradevole freschezza ed acidità.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8-10 °C
CONSERVAZIONE:
Giovane
ABBINAMENTI:
Vasta scelta di abbinamenti, dall’aperitivo agli antipasti di pesce o di terra.
