Questo Cabernet Franc rappresenta al meglio i rossi friulani, fresco ma strutturato, tannini dolci. L'affinamento solo in acciaio lo rende molto fruibile assolutamente non impegnativo.
Questo Cabernet Franc rappresenta al meglio i rossi friulani, fresco ma strutturato, tannini dolci. L'affinamento solo in acciaio lo rende molto fruibile assolutamente non impegnativo.
Data Sheet
Cabernet Franc
Borgo Savaian
Cabernet Franc
Borgo Savaian
2020
Italia
Friuli-Venezia Giulia
Cormons (GO)
Red
Bottiglia 0,75l
Friuli Isonzo DOC
13,5
Cured meat, White meat, Vegetarian food, Meat sauce, Soups
Tre generazioni legate alla terra e al luogo, Cormòns. A partire da Bruno, uomo infaticabile per cui le ghiaie cormonesi e le marne del Collio non avevano segreti. Poi fu il turno di Mario, e insieme a lui Marinella: agli inizi degli anni Settanta seppero innovare l’azienda soprattutto in campo enologico, imbottigliando per la prima volta alla fine di quel fortunato decennio di cambiamento. Il figlio Stefano, insieme alla sorella Rosanna, ne raccoglie l’eredità nel segno del binomio perfetto: tradizione e innovazione. A partire dagli insegnamenti del nonno Bruno, nella ricerca di una progressione qualitativa sempre più esclusiva dei prodotti della vigna e della cantina.