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Borgo Casa al Vento conta circa 6,5 ettari di cui 5 ettari a Sangiovese per la produzione dei 3 Chianti Classico DOCG ed 1,5 ettari di Merlot per la produzione di Toscana IGT tutti certificati Biologici. L' agriturismo è il frutto di un sapiente restauro ad opera della famiglia Gioffreda che nei primi anni ’90 ha ridato lustro a questo meraviglioso gioiello di architettura rurale quasi nascosto nel territorio di Gaiole in Chianti. La tenuta si estende per circa 15 ettari e ristrutturando dalle vecchie macerie sono state create 26 camere adibite ad ospitalità, 1 ristorante, 2 piscine ed un campo da tennis. Attorno alla proprietà ci sono i vigneti completamente reimpiantati tra fine anni ’90 ed inizio 2000.
