"Altaris" Nizza DOCG

Boggero

Nizza Monferrato Piemonte

€ 17,00 Price per bottle

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Bottle

Totale: € 17,00

"Altaris" Nizza DOCG 2016

Red
Type: Red

ALTARIS NIZZA DOCG è un vino di alta qualità che si presenta con un colore rosso rubino con odore vinoso e aroma caratteristico, intenso, persistente e leggermente fruttato.
 
Il suo sapore è secco, corpo tranquillo, gradevole, con tannini morbidi e piacevoli.
Tutti i vigneti, che producono le uve per questo eccellente vino, seguono dei parametri rigorosi durante il loro ciclo fenologico (compresa una completa defogliazione e diradamento). Il tutto con l'obiettivo di ottenere un vino di elevata qualità organolettica .
 
Dopo le varie fasi di fermentazione, il prodotto viene lasciato per alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia, quindi travasato in barrique e lasciato lì per un periodo di almeno 12 mesi. Quando il vino è maturo, e ha ricevuto benefici dal legno, viene imbottigliato e poi lasciato per circa 6 mesi ad affinare in bottiglia
 
ABBINAMENTI: secondi, carne (soprattutto selvaggina) e formaggi stagionati. Servire a 18-20 ° C

Data Sheet
"Altaris" Nizza DOCG
Boggero

  • "Altaris" Nizza DOCG
  • Boggero
  • 2016
  • Italia
  • Piemonte
  • Nizza Monferrato
  • Red
  • Bottiglia 0,75l
  • Barbera d'Asti DOCG
  • 14,5% vol
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