Toscana Rosso Igt "Il botticello" 2009

Azienda San Quirico San Gimignano

San Gimignano Toscana

€ 9,00 Prezzo a bottiglia

Quantità

Bottiglia

Totale: € 9,00

Toscana Rosso Igt "Il botticello" 2009 2009

Rosso
Tipologia: Rosso

Il Vino Toscana Rosso Igt di San Quirico è un blended composto per il 70% dalla Selezione del nostro migliore Sangiovese proveniente da Vigneti Selezionati e un 30% tra Merlot e Sirah.
Raccolta manuale delle uve in cassa dopo che sulla vigna è stata fatta una sfrondatura delle uve meno adatte; portate in cantina entro 1/2 ore, diraspate con rottura soffice del 70% circa degli acini, vinificazione tradizionale con rimontaggi e follature per 10/12 gg a temperatura controllata, svinatura e travaso in botti di 15/20 Hl. di capacità per 15 mesi circa.

Colore rubino intenso, profumo netto con note di frutta a bacca rossa con leggere sfumature di vaniglia, liquirizia e spezie.

Colore : Rosso intenso
Bouquet : frutta rossa, pepe, spezie e note di vaniglia intense
Sapore : morbido ed elegante, ricco di struttura con tannini dolci e lungo retrogusto. Al gusto sapido di buona stoffa bilanciato caldo con ricordi di confettura di frutti di bosco con buona persistenza dei caratteri in bocca.
Abbinamenti : eccellente con arrosti, cacciagione e carni alla griglia

Temperatura di servizio : 18° C.

Scheda Tecnica
Toscana Rosso Igt "Il botticello" 2009
Azienda San Quirico San Gimignano

  • Toscana Rosso Igt "Il botticello" 2009
  • Azienda San Quirico San Gimignano
  • 2009
  • Italia
  • Toscana
  • San Gimignano
  • Rosso
  • Bottiglia 0,75l
  • Chianti DOCG
  • 13
  • Affettati e salumi, Carni rosse, Formaggi stagionati, Piatti speziati, Selvaggina

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