KAMI ROSATO IGT Marche

AZIENDA FIORANO

Cossignano Marche

€ 9,50 Price per bottle

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Bottle

Totale: € 9,50

KAMI ROSATO IGT Marche 2019

Rosé
Type: Rosé

Vino Biologico
VARIETA’: Sangiovese 100 %
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5 % vol
.
TERRENO: misto sabbia e argilla
ESPOSIZIONE: sud-ovest
ALTITUDINE: 270 mt. s.l.m.
DENSITA’ DI IMPIANTO: 3200 ceppi per ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot
RESA PER ETTARO: 80 q.li/ha
PERIODO DI RACCOLTA: ultima settimana di settembre/ prima decade di ottobre , raccolta manuale
VINIFICAZIONE:
Macerazione breve , fermentazione con lieviti autoctoni a temperatura controllata in serbatoi di acciaio
AFFINAMENTO: in serbatoi di acciaio

CARATTERISTICHE SENSORIALI:
di colore rosa brillante, all’olfatto sprigiona un gradevole bouquet caratterizzato da toni fruttati e floreali molto intensi con note di fragola , ciliegia e rosa selvatica. Al palato è elegante, sapido, fresco dotato di una buona persistenza, di facile beva. In bocca è equilibrato , dotato di una giusta acidità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C.
ABBINAMENTI: si accompagna in maniera egregia a piatti vegetariani, pizza, piatti di pesce e carne bianca , formaggi di media stagionatura, salumi . Perfetto per accompagnare aperitivi di vario genere.

Data Sheet
KAMI ROSATO IGT Marche
AZIENDA FIORANO

  • KAMI ROSATO IGT Marche
  • AZIENDA FIORANO
  • 2019
  • Italia
  • Marche
  • Cossignano
  • Rosé
  • Bottiglia 0,75l
  • Marche IGT
  • 13.5
  • Cured meat, Aperitifs, Fresh cheese, Pizza, Vegetables

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