legni

Azienda agricola Vito Gioia

trapani Sicilia

€ 12,00 Prezzo a bottiglia

Quantità

Bottiglia

Totale: € 12,00

legni 2016

Bianco
Tipologia: Bianco

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto si presenta complesso e di buona intensità, caratterizzato da note floreali e da quelle fruttate di agrumi. Al gusto si presenta complesso e di buona struttura, di elevata persistenza aromatica e note di vaniglia. E' percettibile una piccola nota amara finale.
tecnica di produzione
Diraspatura in iper-riduzione e criomacerazione delle uve ad una temperatura di 8°C per 12 h. Decantazione statica e fermentazione a 13°C per circa 20 giorni. Affinamento per il 100% in barrique di rovere francese per 6 mesi.

Scheda Tecnica
legni
Azienda agricola Vito Gioia

  • legni
  • Azienda agricola Vito Gioia
  • 2016
  • Italia
  • Sicilia
  • trapani
  • Bianco
  • Bottiglia 0,75l
  • 13
  • Carni bianche, Da meditazione, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Molluschi

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