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ANGELI DI VARANO

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Tre generazioni legate da una sola grande passione : l’amore per la loro Terra; sono il fondamento che ha dato vita all’Azienda agraria Angeli di Varano. È dalla storia della Famiglia Chiucconi che nasce la sfida di produrre le uve migliori per ottenere l’eccellenza assoluta del Rosso Conero dando così a questo splendido vino il lustro che merita. Grazie al più arcigno e burbero dei vitigni e non senza rendere merito ai tanti consigli regalati dai veterani di questa terra, Matteo Chiucconi ha scelto i cloni e le esposizioni migliori di una “cru” del Conero per impiantare il vitigno principe di questa zona, il pregiatissimo MONTEPULCIANO. La perfetta maturazione delle uve data dalla brezza marina notturna, l’ottima esposizione dei vigneti, la selezione delle uve in campo abbinata ad una vendemmia manuale e alla vicinanza delle vigne alla cantina consente di interpretare al meglio le esigenze naturali della trasformazione del frutto e permette soprattutto di eccellere nella qualità. Arrivando così ad ottenere un prodotto sano e completamente integro.

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