Pinot Nero

F.lli Ferrari

Oltrepò Pavese Piemonte

€ 4,40 Price per bottle

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Bottle

Totale: € 4,40

Pinot Nero 2018

White
Type: White

Uve
Pinot Nero, vinificato in bianco
Vinificazione
Trattandosi di vino bianco ottenuto da uve rosse, nel processo di vinificazione occorre separare immediatamente il mosto dalle vinacce al fine di evitare la cessione del colore. Dopo la pressatura soffice il mosto viene pulito e inoculato con i lieviti selezionati, quindi messo a fermentare in vasche termocondizionate. Terminata la fermentazione il vino viene stoccato in vasche d’acciaio inox.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino scarico con talora riflessi rosa.
Profumo: intenso richiama la crosta del pane.
Gusto: persistente con reminiscenze di mandorla amara, con sapore secco e delicato.

Data Sheet
Pinot Nero
F.lli Ferrari

  • Pinot Nero
  • F.lli Ferrari
  • 2018
  • Italia
  • Piemonte
  • Oltrepò Pavese
  • White
  • Bottiglia 0,75l
  • 11,5
  • Appetizers, White meat, Spicy food, Noble poultry, Fish
  • Valerio Perucca
  • 3930449258
  • motta dei conti, Vercelli, Piemonte, Italia

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